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DARSENA SUNSET BAR

Ristorante - Lounge Bar - Aperitivi - Bar

DARSENA SUNSET BAR

Ristorante - Lounge Bar - Aperitivi - Bar ( cucina:  pesce ) 

Nella filosofia epicurea, ogni uomo trova la propria serenità in un determinato luogo. Questo locus è amoenus, cioè ameno, felice.
Il Darsena Sunsetbar vuole essere il locus amoenus delle persone che lo visitano. Il luogo dove ogni uomo vorrebbe essere, o meglio, il luogo dove ogni uomo vorrebbe passare del tempo.

Luogo e tempo sono condizioni che generano interazioni, ossia azioni reciproche con le persone. Le persone quotidianamente ci dedicano o meglio ci affidano una parte del loro tempo. Il nostro impegno è volto a soddisfare e a ricambiare quella fiducia.
Luogo, tempo e interazione sono misurabili, controllabili, pianificabili.
C'è un quarto elemento però che a differenza degli altri non può essere quantificabile a priori: l'emozione. Nella fisica quantistica l'emozione è equiparabile al quantum. Non si può misurare oggettivamente nel tempo e nello spazio, ma assume un valore soggettivo a seconda della posizione dell'osservatore.
Se le emozioni non si possono pianificare, quello che possiamo però ipotizzare è che un tempo qualitativamente positivo, vissuto all'interno di un luogo positivo, con lo sviluppo di interazioni positive, genererà emozioni positive.
Tali emozioni renderanno il tempo vissuto in quel luogo, un'esperienza unica.

TEAM
Una squadra unita, giovane, esperta, che con grande tenacia si impegna a trasmettere i valori e la visione del Darsena Sunsetbar. Lavorare con passionee con la luce negli occhi ci permette di amare quello che facciamo e di essere fieri dei nostri risultati.

BAR
Il Capuccino della Pippi è unico al mondo perchè il sentimento con cui viene preparato è in grado di rendere la tua giornata meravigliosa.

RESTAURANT
Il nostro Chef Dino ha fatto del risotto il suo vessillo. Utilizza solo Carnaroli Riserva, una delle varietà più pregiate al mondo. Grazie al suo estro e alla sua passione, ogni settimana propone un risotto diverso made in Sunsetbar.

CLUB
Nel Barrio Santa Cruz, nel cuore di Alicante, c'è un piccolo locale fuori dal tempo, il Rincon de Antonio.
Si dice che tra le mura di questo luogo di amicizia sia custoditoil segreto della migliore ensaladilla di tutta la Spagna. La mujer de Antonio, il 3 giugno 2016, notte del suo compleanno in una situazione di affettuoso gozzovigliare, ci ha sussurrato all'orecchio la sua antica ricetta.

AL SUNSETBAR OGNI GIORNO È UNO SPETTACOLO UNICO, PERCHÉ IL SOLE TRAMONTA SEMPRE AD UN ORARIO DIVERSO.

Giorni di apertura

  • Lunedì: pranzo e cena
  • Martedì: pranzo e cena
  • Mercoledì: pranzo e cena
  • Giovedì: pranzo e cena
  • Venerdì: pranzo e cena
  • Sabato: pranzo e cena
  • Domenica: pranzo e cena

INFORMAZIONI UTILI


CONTATTA DARSENA SUNSET BAR


* La richiesta di prenotazione non è vincolante e deve essere confermata dal ristorante

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